アステカほっとブログ

アステカマスターが毎日欠かさず更新しています。お店の最新情報から、

マスターのちょっと個人的なことまでアステカの意外な一面が見られるかもしれません!


ベトナム式コーヒー ()
来月アステカのバイトスタッフが1年間ベトナムに行くというので、ベトナム式のコーヒーを淹れてみました。昔2種類のベトナム式コーヒーの器具をいただきましたので、それを久しぶりに使用することにしました。昔は説明書通りに抽出したはずなのに思った以上に苦いコ...
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珈琲豆のリニューアル ()
長く親しまれてきたブレンドと単一農園のストレートコーヒーを来月より一部入れ替えようと考えております。ブレンドはカリビアンブレンド。ストレートはパナマのコーヒーです。この2品はあまり苦くなく、とてもマイルドで飲みやすく、それでいて香り高いコーヒーとし...
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珈琲豆 ()
この3連休は珈琲豆を求めるお客さんが多く、午後から夜にかけて休みなく焙煎しておりました。各国のコーヒーも店によって仕入れ問屋さんが違ったり、産地も違ったりしていますので、大くくりでの豆のイメージより個性的な、特徴のある生産農家にこれからはスポットを...
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時代が変わる? ()
毎日同じように、営業を続けているのですが、土日祭日となると、見知らぬお客さんが多くなってきました。それも若い人たち。今まで、年配の方々が落ち着ける喫茶店という感じでしたが、今はカレー屋さん的なイメージが強くなってきているようです。コーヒーもこだわ...
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オレンジのタルト ()
先月のレモンのタルト同様に、今月だけのオレンジのタルトも好評です。生のオレンジがふんだんに入っていますので、食べた瞬間フワ〜っと広がるオレンジの味と香りが十分に楽しめるタルトです。コーヒーと共に味わう人も多いのですが、カレーを食べた後にデザートと...
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モーニングサービス ()
来月10月1日より新しいメニューに変わりますが、開店時間も朝の10時から11時に変更となります。そのため今まで行ってきたモーニングサービスは終了することとなりました。今から35年前は朝7時から夜の11時まで営業していましたので、朝7時から11時までのモーニングが...
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注文品が偏りすぎると…? ()
迷うほどあるアステカのメニューですが、日によって注文されるメニューに偏りがあります。又、午前中一番先に注文されたメニューはその日必ずと言っていいほど同じ注文が入ります。 今作り終えたなと思ったら又次、その次も同じ…と、同じ注文が続いてしまいます。そ...
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よこかな秋の便りが届きました。 ()
横浜金沢観光協会が四季折々発行している観光便りの秋号がやってきました。表紙の金沢動物園の秋を思わせる紅葉と落ち葉の写真は見事で引き込まれてしまいそうです。この道を実際に歩いてみたいと思う人は多いのではないでしょうか。又、同じように画像で残しておき...
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台風15号による停電 ()
能見台駅近くの長浜や西柴、堀口など一部で停電が長引いているとランチタイムで来てくれたお客さんの情報です。昨日も帰っても電気がつかないので以前、東日本大震災の時と同じようになってしまったと嘆いていました。冷蔵庫や冷凍庫の食品の安全性など聞かされまし...
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台風15号の影響 ()
今までで一番すごい台風だったのではないかと思います。上大岡の自宅から能見台まで普通なら車で20分のところ2時間以上かかったのですから。歩いた方がかなり早かったようです。朝10時まで開店ができず、11時30分を目指しましたが、1人しかいないため開店が遅れまし...
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自家焙煎珈琲アステカ  

京急線「能見台駅」徒歩1分   

住所 神奈川県横浜市金沢区能見台通2-6

TEL:045-785-1491

営業時間 10:00 - 22:00 (ラストオーダー:フード 21:00、ドリンク 21:30 )

定休日 不定休

席数 40席 (10:00 - 14:00 全席禁煙)

駐車場 無し(近くにTimesの駐車場があります)

喫煙可 (10:00 - 14:00は禁煙となります)