アステカほっとブログ

アステカマスターが毎日欠かさず更新しています。お店の最新情報から、

マスターのちょっと個人的なことまでアステカの意外な一面が見られるかもしれません!


英国便り Vol.2 ()
アステカの元学生スタッフが現在イギリスの大学に入学しておりますが、時々カフェレポートを送ってくれます。今実際イギリスのカフェはどういう状況なのか、彼女の観点から垣間見ることができます。コーヒーや紅茶を味わうことはイギリスの方が歴史を感じますが、現...
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新品ですが使用できず ()
毎日使用している一升炊きのガス炊飯器がそろそろ替え時となってきました。今朝ガス屋さんが店内ガス器具の点検行ったところ、ガスホールの劣化が目立つので、新しいものに交換したほうがよいとのことで、交換作業を進めました。ついでに炊飯器も10年くらい前に購入...
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ようやく届きました ()
10月5日にネットでおとぎ商店から西野亮廣さんが書いた「革命のファンファーレ」と「えんとつ町のプペル」の2冊の購入を申し込みました。ところが、支払いが10月10日と少々遅れたため本が手元に届いたのが今日となってしまったようです。私がこの2冊の本に関して何ら...
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エスプレッソ ()
今日は午前中久々に青空が見えて、なんとなく気分が良かったと思うのはみんな一緒で、昼過ぎから店内は多くのお客さんに来ていただきました。今日は昨日より気温が上がったとはいえ、まだ肌寒いので、ホットコーヒーの注文が多かったようです。又、1年以上前に新しく...
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今月のおすすめカレー ()
今日も寒かったので温かい飲み物や食べ物にオーダーが集中しました。特に10月の季節のカレーは人気が高く、まるで串揚げ屋か?とんかつ屋?と思えるくらいです。6種類の野菜とポークを同じ串で揚げ、半分にカットした状態でごはんの上に乗せると彩りがよく、食欲がそ...
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寒〜い! ()
今日は気温が13度と、12月中旬ぐらいの天気らしい。とにかく冷たい雨がここ数日降りっ放しで、来店するお客さんが口をそろえるように「今日は寒いね〜」と言っていました。 開店前からお客さんがいて、早く中に入ってコーヒーを飲みたかったようです。又、温か〜い...
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喫茶組合の展示会 ()
10月26日(水)、27日(木)の二日間、山下公園前の横浜産貿ホールで喫茶・スナック・レストランフェアが行われます。最近は個人でお店を出したいと相談しにアステカに来る人、融資はどうしたら受けられれるかと言った人がほとんど来なくなりました。それくらい個人...
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予約ランチ ()
最近は席の予約がほとんどですが、ランチタイムに特別メニューの注文が久々に入りました。今回は本来なら店を貸し切る予定でしたが、参加人数が約半分になってしまいましたので、一般のお客さんと共にグループ席をご用意しました。全員が女性でしたのでたいへんにぎ...
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ポテトサラダ ()
アステカのサラダは野菜サラダ、温野菜サラダ、コンビネーションサラダ、キムチサラダ、ポテトサラダ、季節のフルーツサラダの6種あります。野菜サラダの量を少なくしたミニサラダもあります。毎日、営業が終了するとこのサラダの仕込みに追われています。最近はポテ...
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学生アルバイト募集 ()
つい2・3日前までは、来年になるまでは学生さんのバイト募集はないと思っておりました。ところが昨日、今まで頼りにしてきた学生スタッフが「来年早々店をあがりたい」と言ってきましたので大変驚いてしまいました。いろいろ事情を聞くと、納得のいく話でした。そこ...
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