アステカほっとブログ

アステカマスターが毎日欠かさず更新しています。お店の最新情報から、

マスターのちょっと個人的なことまでアステカの意外な一面が見られるかもしれません!


冬野菜のカレー ()
今年に入ってから野菜のオーダーが多くなり、キッチンはてんやわんやで、ごろごろ野菜カレーに野菜炒めカレーなどです。極めつきはやはり冬野菜のカレーです。連日女性からの注文が後を絶ちません。見た目の色彩はとても華やかでいろんな野菜が召しあがれると喜ばれ...
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池江璃花子選手 ()
このところ毎日のように競泳の池江選手が話題となっています。先日、自ら白血病と公表し現在は治療に専念しているようです。日本全国からいろいろな励ましのメッセージやコメントがテレビ、ラジオなど様々な媒体でニュースとなっています。毎日聞くたびに、これから...
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消費税軽減税率 ()
何とも小規模の飲食店にとっては頭の痛い制度が10月から行われるようです。何をどうすべきか今のところ全く理解していません。今日喫茶組合のセミナーへの参加申し込み用紙が届きましたので、参加してみた方がいいのか、ちょっと組合の役員が事務局に問い合わせてみ...
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バレンタインのチョコ ()
昨日は色々とチョコレートをいただきました。1日2日では食べきれないのですが、時間をかけてゆっくりと味わうつもりです。 又今年は新たなチョコレートタルト作りのため、試作品を2台用意しました。 使用しているチョコレートは店内で販売しているチョコレートタルト...
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今年もいただきました ()
昨年のクリスマスの時もいただいておりますが、今年のバレンタインでもプレゼントをいただきました。 手作りチョコにメッセージ付とはなかなか嬉しいものです。 義理でしょうが、何だろうとこの歳になっていただけるのは幸せなことと思っています。 いただいたチョ...
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何を使って召し上がる? ()
アステカではテーブルが少々小さいのでナイフ、フォーク、スプーンなどはまとめてカトラリーに入れてテーブルにセットします。カレーならスプーン、スパゲッティならスープスプーンとフォークというふうになります。ランチタイムではマスターの気まぐれランチにはお...
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ロールタコスにアボカドソース ()
ロールタコスのセットメニューは季節限定で、コーヒとポテトサラダが付いております。とても好評で軽く食事を済ませたいというお客さんにぴったりのメニューで、特に女性のお客さんからの注文が多くなっております。 夕方5時からのおつまみとしてのロールタコスはメ...
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りんごのワッフル ()
1月から始まったりんごのワッフルが今月に入って火がついたように注文を受けております。 どうしてなのかは全くわかりませんがよく注文が入るのが午後2時過ぎからで、ちょうどティータイムサービスと重なります。 ティータイムサービスでは通常520円までのドリンクが...
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チョコレートにあうおすすめコーヒー ()
今年のバレンタインデーに合わせておすすめのコーヒーは中米エルサルバドルのパカマラです。先月から至高のコーヒーシリーズとして皆様に飲んでいただいておりますが、これがすごい評判がいいです。チョコレートタルトとの相性もよく、帰り際にタルトをお持ち帰りさ...
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寒波襲来に大雪警戒? ()
昨日のニュースでは横浜でも5センチの雪が積もる予想でした。朝から人手は少ないだろうし店内は静かな1日になると予想しておりましたが、全く逆となってしまいました。そんなに雪が積もるほどでもなく、ちょっと寒い雨模様の日という具合で店内は意外に混雑していて...
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